Botanika- Kopstal

5 Juin 2021
Développement durable
Conférence, Visite guidée

Visite guidée et vente de produits saisonnsiers du jardin « Botanika », un champ de 20 a  mu en tapis floral au mois de juin:

40 types de fleurs comestibles et d’herbes cuisinières constituent un tapis coloré aux odeurs envoûtantes: bleuet (mixte couleurs) violet, viola, pensée, bourrache bleu, bourrache blanc, calendula, calendula mixte, oeillet de poète, dianthus, marguerite, bellis perennis, marguerite grand, Camomile, Roman Camomile, Chrysanthemum coronarium, Lavande,tagete, Mauve,rose,  Agastache hybrida, Astello Indigo, Agastache rugosa, Hysope (Bleu),  L’aneth, coriandre,Fenouil bronzé, Fenouil, Mélisse, menthe,Menthe poivre, cerfeuil musqué, romarin, fleur de ciboulette, sauge, carvi, achillée, capucines (fleurs).

Les visites guidées expliquent les origines de ces plantes, leur traitement sans pesticides et fournissent des recettes de cuisine et de pâtisserie pour y mélanger ces fleurs et herbes pour un délice gastronomique d’exception. www.botanika.lu et est botanika@pt.lu.

Cet environnement naturel et floral est un paradis pour les abeilles sauvages, dans les ruches sont présentessur le site.

La visite guidée est une expérience unique pour savourer ces fleurs et herbes aromatiques et déguster un miel récolté à chaque fin de saison et dont la culture s’est étalée sur plusieurs floraisons. Son goût reflète les fleurs de tout le territoire d’où il provient.

 

Horaire
5 Juin 2021 09h00-16h30
Lieu
N°4 / N° 4a Bickeltchen Hobscheid (un panneau indicateur signale le lieu)
Producteur/porteur du projet
Kate Greenwood
19 rue De Mamer
8185 Kopstal
Contact
Greenwood Cumming, Katherine
botanika@pt.lu
691 434 100